UMKM perempuan di Aceh Besar kembangkan briket dari ampas kopi
Dari ampas kopi yang biasanya terbuang, kini lahir Briket LK Coffee. Inovasi UMKM perempuan di Gampong Lamkeunung ini bukan hanya solusi energi alternatif, tapi juga peluang ekonomi baru bagi ibu-ibu rumah tangga.
Sikupi Team
Kontributor Sikupi
Kontributor artikel yang berpengalaman di dunia kopi Indonesia
Keahlian:
Statistik Artikel
Engagement
Tags
Terakhir diperbarui: 7 September 2025
Banda Aceh (ANTARA) – Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) yang beranggotakan kaum perempuan di Gampong Lamkeunung, Kecamatan Darussalam, Kabupaten Aceh Besar, mulai memproduksi dan mengembangkan briket atau arang dari ampas kopi.
---
Darwina, koordinator pembuatan briket kopi UMKM perempuan Gampong Lamkeunung, mengatakan bahwa produksi briket sudah berlangsung sejak tiga bulan terakhir.
- Kegiatan ini berawal dari pelatihan yang diberikan mahasiswa Universitas Syiah Kuala (USK) Banda Aceh.
- Produk diberi nama Briket LK Coffee dan berada di bawah binaan BUMG Lamkeunung.
Saat ini, 12 ibu rumah tangga sudah tergabung dalam usaha briket ini.
---
Dalam sekali produksi, UMKM menghabiskan sekitar 50 kg ampas kopi, yang dikumpulkan dari warung-warung kopi sekitar desa. Dari 1 kg ampas kopi dapat dihasilkan 30–35 biji briket.
Tahapan proses:
1. Penjemuran → ampas kopi dijemur hingga kering.
2. Sangrai → memastikan kadar air hilang sepenuhnya.
3. Penumbukan → dilakukan manual hingga halus.
4. Pencampuran → dicampur dengan lem kanji dari tepung tapioka.
5. Pencetakan → dimasukkan ke cetakan dan ditekan menggunakan dongkrak mobil hingga menjadi briket.
⚠️ Produksi saat ini masih manual, sehingga kapasitas terbatas. BUMG Lamkeunung sedang merakit mesin khusus untuk meningkatkan produktivitas.
---
- Saat ini, pemasaran masih sebatas pemesanan langsung.
- Ke depan, briket akan dipasarkan ke pasar lokal hingga menjajaki pasar ekspor.
---
Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Bea Cukai Aceh ikut memberikan asistensi kepada UMKM ini.
“Kami memberi asistensi dengan harapan usaha ini dapat berkembang dengan baik. Briket dari ampas kopi merupakan produk unik dan potensial karena bahan bakunya melimpah serta minim kompetitor,”
— Muparrih, Kepala Seksi Bimbingan Kepatuhan dan Humas Bea Cukai Aceh
Bea Cukai juga menilai bahwa usaha ini berpotensi:
- Membuka lapangan kerja baru
- Meningkatkan perekonomian masyarakat setempat
- Menjadi produk ekspor unggulan dari Aceh
Terima kasih telah membaca!
Artikel ini dibuat untuk memberikan wawasan tentang dunia kopi dan keberlanjutan. Bagikan pengalaman Anda dengan menggunakan tombol berbagi di bawah ini.
Bagikan Artikel Ini
Bantu teman-teman Anda untuk membaca artikel yang bermanfaat ini
Atau bagikan melalui:
Artikel Terkait
Jelajahi artikel menarik lainnya yang mungkin Anda sukai
